Обувь кустоза — отзывы, инструкция

КУСТОЗА (CUSTOZA)

  • Категория: DOР (контролируемое по происхождению)
  • Регион производства: Венето
  • Виноградник: Кустоза
  • Сорт винограда: 40% Гарганега, 40% Треббьяно ди Соаве, 20% Кортезе
  • Дегустационные характеристики: Вино обладает деликатным мягким ароматом цветов, персиков и спелых сладких цитрусовых, и свежим тёплым вкусом с едва уловимой горчинкой в округлом послевкусии.
  • Гастрономия: Идеально в качестве апертитва, в сочетании с лёгкими закусками, блюдами из речной рыбы и белым рисом.
  • Рекомендуется употреблять при температуре: + 8-10°C

Рейтинг: 90 баллов Лука Марони 2017 за винтаж 2016

Описание производителя

Хозяйство «Casa Vitivinicola Tinazzi» было основано Эудженио Тинацци в 1960-х годах в местечке Кавайон вблизи Вероны. Семейное дело и по сей день продолжается уже третьим поколением семьи, преданным страсти к вину и винограду. За годы своего существования компания добилась значительных успехов благодаря умению и мастерству ее работников. Поначалу компания была небольшая, но крайне амбициозная. Сын ее основателя Джан Андреа Тинацци демонстрировал честность и страсть — добродетель, унаследованную от отца, которая, с его слов, должна идти впереди всего. Постепенно он создал бизнес, который включил в себя пять основных виноделен: «Каза Витивиникола Тинацци», «Тенута Валезелле», «Кa ‘Исидора» в регионе Венето, «Феудо Кроче» в Апулии и «Виньяли Роккамора» в Сицилии.

Сейчас компании находятся под руководством Джана Андреа Тинацци, которому помогают его дети. Производство находится под контролем талантливого энолога Джузеппе Галло и его коллег на всех этапах культивации: от удобрения (при необходимости) до анализа первых гроздей в мае, прореживания и в редких случаях полива летом. Даты сбора урожая определяются научным методом путем определения индекса созревания для каждого участка.

Вина производятся в 316 цистернах из нержавеющей стали с собственной системой температурного контроля, оснащенных компьютеризированной системой, контролирующей каждый этап производственного цикла. Перед розливом все вина подлежат стабилизации к белковым и кристаллическим помутнениям: этот процесс позволяет получать стабильный продукт даже в случае резких изменений температуры. Кроме того, вино может быть подвергнуто микрофильтрации полимерными мембранами в 0,45 мкм, что обеспечивает полное отсутствие бактерий, механических примесей и дрожжей. В целях обеспечения правильной работы линии по розливу первые 150 бутылок подвергаются стерилизации паром. При каждом розливе несколько бутылок отбираются в качестве образцов для проведения микробиологического анализа в лаборатории.

Современная структура и технологии производства, которые полностью сохраняют винодельческие традиции, гарантируют производство вин высочайшего качества, что позволило им завоевать успех на рынках всего мира и получить позитивные оценки на самых престижных международных и национальных конкурсах и в классификациях специализированных журналов.

Совмещение традиций с современными инновациями – вот главные принципы семьи Тинацци!

Вино Lenotti Custoza 0.75 л

Ленотти Кустоза

Наши консультанты готовы вам помочь.

Позвоните нам или закажите звонок

  • Крепость: 12%
  • Объем (л): 0.75
  • Цвет: белое
  • Сахар: полусухое
  • Бренд: Ленотти
  • Страна: Италия
  • Регион: Венето
  • Субрегион: Вальполичелла
  • Виноград: Треббьяно, Фриулано (токай), Гарганега, белые сорта винограда
  • Температура подачи: 15-18 °С
  • Потенциал хранения: 3-5 лет

Гастрономия

Уже пробовали это вино?

Ваше мнение поможет сделать правильный выбор другим. Поделитесь им!

Сопутствующие товары

Похожие напитки

Удобство и надежность

Накопительная скидка и акции

Под контролем ЕГАИС

Опыт и профессионализм

В нашем магазине

  • Можно купить вино Lenotti Custoza 0,75 л, цена 793 руб.;
  • Работаем с юридическими лицами;
  • Доступен самовывоз.

Продажа в магазинах по адресам Москва, ул. Сущевский Вал, д. 46с1 и Ленинский пр-т, д. 66, с 9:00 до 22:00.
ООО «Прогресо», ИНН 7720658332, лицензии № 77РПА0011517 от 02.09.2016 и № 77РПА0014704 от 08.11.2019.

Пн. — Пт. с 09:00 до 22:00 Магазин открыт

Сб. — Вс. с 11:00 до 20:00

  • Наличные
  • Банковская карта
  • Юридическое лицо

2006 — 2020 © Decanter.ru — Магазин элитного алкоголя

Пожалуйста, укажите ваше имя и номер телефона, и мы перезвоним вам в ближайшее время.

Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.

Вино Валь дей Молини Кустоза DOC

Особенности производства:

Сорт винограда: Trebbianello (Tocai Friulano), Garganega, Trebbiano Toscano, Bianca Fernanda (Cortese) и Шардоне

Регион виноделия: CUSTOZA DOC

Расположение виноградников: деревни SOMMACAMPAGNA и CUSTOZA, коммуна VALEGGIO SUL MINCIO, высота над уровнем моря 50-100 м

Почвы: гравий, глинисто-известковые

Возраст лозы: 15-20 лет

Особенности винификации: механический и ручной сбор, гребне-отделение, ферементация при контролируемой температуре 15-17° С, частичная малолактическая ферментация в стальных емкостях, выдержка на осадке 2-3 месяца

Историческая справка:

Предприятие Cantina di Custoza было основано в 1968 году и в настоящее время имеет самые передовые технологии производства. Форма собственности – кооператив. В настоящее время 227 членов обрабатывают более 1000 гектаров виноградников в самом центре DOC Custoza в непосредственной близости от озера Гарда. Благодаря близости от озера Гарда, вина от Cantina di Custoza являются выражением уникального микроклимата, который сформировался здесь. Эти условия во многом похожи на условия прибрежных районов Средиземноморья. Так что не удивительно, что первые археологические находки свидетельствуют, что виноделие в данной местности появилось ещё во времена древних римлян.

Виноградники:

В настоящее время предприятие в среднем в год производит порядка 15 млн литров. Компания

имеет виноградники различных зонах региона Венето, основными из которых являются:

Кустоца – около 500 га (это 50% от всего DOC) Бардолино – 200 га

Остальная часть делится между зонами Лугана, Вальполичелла и Соаве. Из-за некоторой отдалённости виноградников из двух последних зон от винодельни первичная обработка винограда осуществляется на мощностях партнёрской компании, а затем для выдержки, розлива и хранения транспортируется на Cantina di Custoza. Тщательная и профессиональная работа виноделов и энологов позволяет заводу производить свежие, гармоничные вина с отличным соотношением цена /качество.

Климат:

Местные ландшафты сложились после схода ледников: равнинные участки у озера сменяются невысокими холмами, высотой 50-100 метров. Почвы ледникового происхождения состоят преимущественно из известняковой глины, а на холмах к ней добавляются камни и песок. Климат смягчен озерными водами: очень часто рядом с виноградниками можно увидеть теплолюбивые оливковые деревья и кипарисы. Как и другие южные берега озера, Кустоца лучше подходит для белого виноделия. В отличие от соседних зон, где акцент ставится на одном сорте, в Кустоце принято работать с десятком разных белых сортов. Из них четыре являются ведущими – Треббиано Тоскано, Гарганега, Треббианелло (Токай Фриулано) и Бьянка Фернанда (Кортезе).

  • Компания
  • Контакты
  • Вакансии
  • Новости
  • Популярное
  • Лидеры продаж
  • Новинки
  • Акции
  • Интересное
  • Сорта винограда
  • Страны и регионы
  • О производителях

Пользовательское соглашение

Сайт содержит информацию, предназначенную исключительно для лиц, достигших совершеннолетнего возраста согласно законодательству Российской Федерации.

Настоящий сайт не является интернет-магазином и не предназначен для заключения договоров купли-продажи алкогольной продукции, в том числе дистанционном способом.

Вся информация, размещенная на сайте, не является рекламой и предназначена исключительно для информационно-ознакомительных целей частных лиц.

Во исполнение положений части 1 статьи 26 Федерального закона от 22.11.1995 года
№ 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» заключение договоров купли-продажи алкогольной продукции и ее фактическая передача покупателю осуществляется исключительно в стационарных магазинах сети «Деканто» после проверки продавцом возраста покупателя и во временной период, установленный законодательством РФ для продажи алкогольной продукции. Информация об адресах и режиме работы магазинов сети «Деканто» содержится на сайте.
Настоящий сайт не предусматривает возможность доставки товаров покупателю, а также заключения договоров купли-продажи алкогольной продукции любым дистанционным способом»

Указание пользователем символа «галочка» в настоящем поле означает факт ознакомления пользователя с настоящим уведомлением и подтверждение пользователем достижения им восемнадцатилетнего возраста.

Источники:

http://aroma.ru/produktsiya/vino/custoza/
http://decanter.ru/product/lenotti-custoza-id101026
http://dekanto.ru/tovaryi/val-dey-molini-kustoza-doc.html

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector